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芒果布丁(1) / Mango pudding

망고를 주재료로 삼아 만드는 푸딩. 특히 홍콩을 비롯하여 대만, 광둥성 및 동남아시아 지역에서 매우 대중적인 인기를 자랑하는 웰메이드 디저트다. 중식당이나 딤섬 전문점에서 식사를 마친 후 입가심용으로 자주 나오며, 특유의 새콤달콤함과 실키한 식감 덕분에 남녀노소 가릴 것 없이 선호도가 높다.
(1) 망과포정
 
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