凉面(1)

중국식 냉면. 량미엔이라고도 부르며, 상하이와 연길쪽이 유명하다. 한국에 물냉면과 비빔냉면이 있는 것처럼 렁미엔도 육수가 있는 것과 없는 것으로 나눠져 있다. 후자는 참깨 소스 등 지역마다 다양한 특색 소스가 있다.

목차

1. 종류
2. 영상

1. 종류 ✎ ⊖

  • 쩡미엔(蒸面)
  • 카오렁미엔(烤冷面)
  • 옌지렁미엔(延吉冷面)

2. 영상 ✎ ⊖

(1) 량면, 차가운 면요리, 냉국수를 뜻한다.
 
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