(불러오기) (편집 필터 규칙) 炸云吞[* 작운탄] / Crispy Deep Fried Dumplings, Zha Yun Tun 만두의 일종. 완탕면에 들어가는 만두를 튀긴 것으로 새우 등을 소로 사용한다. 중국 요리, 그중에서도 광동 요리와 홍콩 요리에서 흔히 볼 수 있는 메뉴로, 딤섬 전문점이나 완탕면 가게에서 사이드 메뉴로 판매한다. 군만두와 비슷해보이지만 피가 훨씬 얇고, 식감과 풍미에도 차이가 있다. 바삭함에 그냥 먹기도 하지만 대개 스위트 칠리소스나 붉은색의 플럼 소스를 곁들여 낸다. 튀김의 느끼함을 소스의 새콤달콤함이 잡아주기 때문. 마요네즈 베이스 소스를 찍어 먹기도 한다. == 영상 == [youtube(R4mz2xxGmM8)] (임시 저장) (임시 저장 불러오기)기본값모나코 에디터 normalnamumarknamumark_betamacromarkmarkdowncustomraw (↪️) (💎) (🛠️) (추가) 炸云吞[* 작운탄] / Crispy Deep Fried Dumplings, Zha Yun Tun 만두의 일종. 완탕면에 들어가는 만두를 튀긴 것으로 새우 등을 소로 사용한다. 중국 요리, 그중에서도 광동 요리와 홍콩 요리에서 흔히 볼 수 있는 메뉴로, 딤섬 전문점이나 완탕면 가게에서 사이드 메뉴로 판매한다. 군만두와 비슷해보이지만 피가 훨씬 얇고, 식감과 풍미에도 차이가 있다. 바삭함에 그냥 먹기도 하지만 대개 스위트 칠리소스나 붉은색의 플럼 소스를 곁들여 낸다. 튀김의 느끼함을 소스의 새콤달콤함이 잡아주기 때문. 마요네즈 베이스 소스를 찍어 먹기도 한다. == 영상 == [youtube(R4mz2xxGmM8)] 비로그인 상태입니다. 편집한 내용을 저장하면 지금 접속한 IP가 기록됩니다. 편집을 전송하면 당신은 이 문서의 기여자로서 본인이 작성한 내용이 CC BY 4.0에 따라 배포되고, 기여한 문서의 하이퍼링크나 URL로 저작자 표시가 충분하다는 것에 동의하는 것입니다. 전송 미리보기
