된장소면 - 시드위키

분류 : (+)

강원도 춘천의 음식. 닭갈비, 막국수 등과 함께 춘천의 향토 음식 중 하나다. 된장찌개에 소면을 넣어서 먹는 음식으로, 한 닭갈비 집에서 처음 만들었다고 한다.

1. 특징
2. 영상

1. 특징 ✎

된장찌개의 구수한 국물과 부드러운 소면의 조화가 일품이다. 한국인들은 고기를 먹은 후에는 반드시 탄수화물로 식사를 마무리해야 직성이 풀리는 종족(?)인데, 밥 대신 면을 선호하는 이들에게 최고의 선택지다. 현재는 춘천뿐만 아니라 타 지역 고깃집에서도 된장국수라는 이름으로 메뉴에 넣는 곳이 늘어날 만큼 대중화됐다.

1. 특징 ✎

2. 영상 ✎