(불러오기) (편집 필터 규칙) 油條 / Youtiao / 유조 [[중국]]의 음식. 밀가루를 반죽해서 기름에 튀긴 음식으로, 일종의 튀김빵이다. 지역에 따라 유자구이(油炸鬼)[* 광둥어나 민난어 등 남방 방언에서 주로 사용되는 명칭.]나 궈쯔(果子)[* 톈진, 산둥 등 일부 북방 지역에서 사용되는 명칭.]라고도 부른다. 겉은 바삭하고 속은 부드러우면서도 쫄깃한 식감이 특징이다. 중국에선 아침 식사로 자주 먹으며, 동남아시아 일대에서도 찾을 수 있다. 한국에서는 중국식 꽈배기로도 알려져 있으며, 짭짤한 맛이 기본이라 단맛 위주인 한국의 꽈배기나 도넛과는 차이가 있다. 일설에 의하면 유탸오의 기원은 [[진회]]로, 진회가 [[악비]]를 모함해 죽이자 이에 분노한 백성들이 분을 달래기 위해 밀가루로 진회의 모습을 빚어 튀긴 뒤 씹어먹은 것에서 유래하였다고 한다. == 영상 == [youtube(ufnUmCOr8yo)] == 트리비아 == 2017년 문재인 대통령이 방중했을 때 아침식사로 더우장과 함께 먹어 화제가 되었다. (임시 저장) (임시 저장 불러오기)기본값모나코 에디터 normalnamumarknamumark_betamacromarkmarkdowncustomraw (↪️) (💎) (🛠️) (추가) 油條 / Youtiao / 유조 [[중국]]의 음식. 밀가루를 반죽해서 기름에 튀긴 음식으로, 일종의 튀김빵이다. 지역에 따라 유자구이(油炸鬼)[* 광둥어나 민난어 등 남방 방언에서 주로 사용되는 명칭.]나 궈쯔(果子)[* 톈진, 산둥 등 일부 북방 지역에서 사용되는 명칭.]라고도 부른다. 겉은 바삭하고 속은 부드러우면서도 쫄깃한 식감이 특징이다. 중국에선 아침 식사로 자주 먹으며, 동남아시아 일대에서도 찾을 수 있다. 한국에서는 중국식 꽈배기로도 알려져 있으며, 짭짤한 맛이 기본이라 단맛 위주인 한국의 꽈배기나 도넛과는 차이가 있다. 일설에 의하면 유탸오의 기원은 [[진회]]로, 진회가 [[악비]]를 모함해 죽이자 이에 분노한 백성들이 분을 달래기 위해 밀가루로 진회의 모습을 빚어 튀긴 뒤 씹어먹은 것에서 유래하였다고 한다. == 영상 == [youtube(ufnUmCOr8yo)] == 트리비아 == 2017년 문재인 대통령이 방중했을 때 아침식사로 더우장과 함께 먹어 화제가 되었다. 비로그인 상태입니다. 편집한 내용을 저장하면 지금 접속한 IP가 기록됩니다. 편집을 전송하면 당신은 이 문서의 기여자로서 본인이 작성한 내용이 CC BY 4.0에 따라 배포되고, 기여한 문서의 하이퍼링크나 URL로 저작자 표시가 충분하다는 것에 동의하는 것입니다. 전송 미리보기
